Корзина Заказать звонок На главную
Отзывы
Жанна Великосельская
г.Томск, отдел маркетинга...
Вкус у гречишного меда просто необыкновенный, когда я попробовала первый раз, мне показалось, что вместо меда я съела ложечку вареной сгущенки,...
Корзина
Нет товаров в корзине

Мы расширяем ассортимент!

  • Вы производитель ферментированного Иван чая и/или качественного мёда?
  • Вы делаете классно, но у вас не получается продавать?
  • Вы знаете скромного честного жителя деревни, который замучался сдавать свою продукцию спекулянтам-перекупщикам?
  • Хотите чтобы мы представляли продукцию произведенную вами, вашими родственниками,  близким или друзьями?
  • Хотите чтобы деревня процветала?

Тогда вы попали по адресу, пишите и звоните


Поставщик мёда. Алтайский край. Целинный район. 

Гаськов Владимир Дмитриевич.

Владимир Дмитриевич, прекрасный человек, живущий в ладу с совестью. Для него на первом месте стоит исполнение долга перед обществом, а уже затем получение прибыли. Только так можно заниматься делом с пользой для людей и для себя.

Дядя Володя специализируется на гречишном мёде. Почему этот мёд называется гречишным? Да потому что время качки мёда приходится на период цветения гречки. А как определить время качки? Закрытостью сот воском - то есть зрелостью мёда. Дядя Володя, как и все наши поставщики дожидаются пока мёд созреет. Иногда бывает такое, что мёд созревает до цветения гречки и тогда дядя Володя поставляет "светлый мёд", например "мёд с фацелии".

Опыт работы с пчелами более 40 лет.

 


Поставщик мёда. Алтайский край. Алтайский район.

Бухаров Александр.

Александр, потомственный пчеловод. Многие пчеловоды, пользуясь не самыми лучшими рекомендациями из книг по пчеловодству, забирают весенний мёд у пчёл, оставляя им сахар на зиму, это позволяет выкачивать большее количество мёда и зарабатывать больше. Александр, не подкармливает пчёл весной и зимой сахаром, оставляет им мёд. Кстати дядя Володя также не кормит пчёл сахарным сиропом.

Вот так Александр написал о себе: Возраст 38 лет. Пчеловодством занимаюсь с 1995 года. 5 лет работал помощником пчеловода, затем с 2000 года на своей пасеке пчеловодом. Хотя заниматься с пчелами начал еще раньше, до армии помогал отцу на личной пасеке. 

Пасека находится в живописном месте, в 15 км. от с. Алтайское, направление; дорога на с. Куяган, лог Широкий.

История этой пасеки насчитывает несколько десятков лет, по надписи на постройке с 1954 года. Пасеку окружают горы, чуть ниже два ручья сливаются в один, который впадает в р. Щемиловка, а она ниже сливается с р.Каменка. До Белокурихи напрямую через горы примерно 20 км.

Растительность в этом месте разнообразная. Весной зацветают подснежники, акация желтая, ива, мать-и-мачеха, огоньки. Летом основные медоносы это дягиль, борщевик сибирский, кипрей, бодяк, марьин корень, клевер, герань и множество других растений горно-таежной зоны.

До месторасположения пасеки добираемся на автомобиле УАЗ, а весной после схода снега, на квадроцикле. Пасека насчитывает около 100 семей. Летом часть пчелосемей вывозится на разнотравье, недалеко от с.Ая (зона предгорья). Медоносы: осот, донник, клевер, репейник и множество других полезных медоносов..
 

Александр (слева) и его помощник.

 


Поставщик мёда. Хабаровский край.

Дементий Василий Алексеевич.

Даже травянистые растения Уссурийской тайги бывают похожи на деревья

Хабаровский край отличается огромным разнообразием растительного сообщества. Нигде природа не проявляла себя так оригинально, как в Приамурье. Здесь проходит граница теплых муссонов, отражая влияние океана и великого североазиатского холодного континента, здесь юг сталкивается и мирно уживается с севером, поражая человека причудливыми картинами этого сожительства. Дикий виноград растет у нас рядом с елью, лиственница и береза рядом с дубом и орехом, черемуха и рябина – с грушей и яблоней.

Более двухсот видов деревьев, кустарников и трав являются медоносами и создают медовый конвейер для пчеловодства, отсюда в крае большие возможности для его развития. Исключительной особенностью кормовой базы пчеловодства этих мест является расположение ее на громадных таежных просторах и лугах в поймах рек и ручьев и таежного редколесья. Удаленность от промышленных мест, оживленных автодорог,  отсутствие посевных медоносов дают большие возможности для получения с этих естественных медоносов продуктов пчеловодства чистых в экологическом отношении и уникальных по происхождению, учитывая, что такие медоносы, как несколько видов лип, бархат амурский, аралия маньчжурская, элеутерококк и некоторые другие встречаются исключительно в уссурийской тайге. 

Активный пчеловодный сезон начинается с зацветания многочисленных видов ив во второй половине апреля, продолжается цветением нескольких видов клена, жимолостей и черемухи Маака в мае и начале июня. С середины июня на вырубках и гарях зацветают малина и кипрей (иван чай). В таежных лесах в это время цветет бархат амурский, мед, которого обладает противотуберкулезными свойствами. В июле месяце зацветает царица дальневосточных медоносов – липа (несколько видов), дающая преобладающее количество собираемого в крае меда, исключительного по своим вкусовым и целебным свойствам. Завершается медосбор цветением огромного количества медоносных трав на лугах и таежных редколесьях. 
 
Исходя из наличия медоносной растительности и ведения пчеловодства, можно выделить несколько медов, наиболее часто встречающихся в продаже, это: 
  • Липовый мед, чистый или с небольшими примесями других медов;
  • Кленово-малиново-бархатный;
  • Разнотравный.
Несмотря на хорошие вкусовые качества и полезность всех перечисленных медов, наиболее востребованным как дома, так и за пределами края является липовый мед светлых или желтых тонов с нежным ароматом и вкусом; в закристаллизованном виде белого, желтого или кремового цвета, с мягкими кристаллами. В тепле такими медами возможно приобретение сметанообразной консистенции с выделением пузырьков воздуха после перекладки из одной тары в другую или некоторые расслоения, особенно после хранения в зимних условиях. По международной классификации липовый мед относится к лучшим медам по качеству при условии выполнения требований производства и хранения. На своих пасеках инструментально контролируем влажность меда с помощью японского рефрактрометра (Hand Refractometer, Atago), стараясь поддерживать ее в интервале 18-19%, при норме не более 20%.
 
 
"Солнечная поляна" - одна из таежных пасек, организованная на условиях аренды